Almond Fragrance Dan Cong

€17,25

Van oude bomen tot 300 jaar oud, gekweekt op een hoogte tussen 650 en 1000 meter. Rijke tonen van rijp steenfruit en nootachtige, geroosterde zoetheid, met minerale diepte en een resonerende afdronk.

Gewicht
Theesoort / Ingrediënten

Oolong-thee
Oorsprong

Fenisgebergte, China
Stemming

Gecentreerd - Uitstekend geschikt om een beetje evenwicht te waarderen, met subtiele smaken die balans en reflectie stimuleren.
Tijd van de dag

Halverwege de middag – Halverwege de middag draait het voor ons om concentratie. We neigen naar complexe smaken, soms verfrissend en soms rijk, vaak krachtig.
Voorbereiding

Gong Fu
Water: 100 ml
Temperatuur: 95-100 °C
Thee: 6 g
Tijd: 7 sec., 12 sec., 17 sec. ...
Infusies: 8-10

Westers
Water: 200 ml
Temperatuur: 90-95 °C
Thee: 3 g
Tijd: 1-2 min.
Infusies: 3-4
Details weergeven