Lao Cha Tou

€6,45

Diep en aards, met tonen van cacao en hout en een gelaagde afdronk. Tijdens de fermentatie van Shou Pu-erh persen de bladeren zich samen tot kleine, compacte nuggets. Die natuurlijke compressie zorgt voor een opmerkelijke zachtheid en diepte over vele infusies.

Gewicht
Theesoort / Ingrediënten

Pu-Erh tea
Oorsprong

Provincie Yunnan, China
Stemming

Evenwichtig – Uitstekend om te genieten van een beetje evenwicht, met subtiele smaken die rust en bezinning oproepen.
Tijd van de dag

Halverwege de middag – Halverwege de middag draait het voor ons om concentratie. We neigen naar complexe smaken, soms verfrissend en soms rijk, vaak krachtig.
Voorbereiding

Gong Fu
Water: 120 ml
Temperatuur: 100 °C
Thee: 6-7 g
Trekduur: 20, 25 sec…
Aantal trekkingen: 12+

Westers
Water: 250 ml
Temperatuur: 100 °C
Thee: 3 g
Trekduur: 3 min
Aantal trekkingen: 3-4
Details weergeven