Jingmai

€8,70

Een rijke Yunnan-thee, in de zon gedroogd voor een uitgesproken en complexe signatuur. Moutig en zacht aards, met tonen van wilde honing, een vleugje gedroogde abrikoos, subtiele houtachtig-florale nuances en een lange, schone afdronk.

Gewicht
Theesoort / Ingrediënten

Zwarte thee
Oorsprong

Provincie Yunnan, China
Stemming

Gecentreerd - Uitstekend geschikt om een beetje evenwicht te waarderen, met subtiele smaken die evenwicht en reflectie stimuleren.
Tijd van de dag

Vroege avond – De late namiddag en vroege avond zijn voor ons momenten om na te denken. De nacht ligt nog voor ons, dus we drinken graag een stimulerend kopje thee, maar dan wel een met eenzachte kant die mindfulness bevordert.
Voorbereiding

Westers
Water: 200 ml
Temperatuur: 90-95 °C
Thee: 3 g
Tijd: 1-2 min.
Infusies: 3-4

Gong Fu
Water: 100-120 ml
Temperatuur: 90-95 °C
Thee: 5 g
Tijd: 10 s, 15 s, 20 s...
Infusies: 7-8
Details weergeven